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RECIPE

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亜麻のレシピ

コロコロ野菜の麦サラダ

コロコロ野菜の麦サラダ

材料

  • サ二ーレタス

    4枚

  • 40g(たっぷりのお湯で15分茄で、流水でぬめりをとる)

野菜

  • 冷凍コーン

    大さじ5

  • 冷凍グリーンピース

    大さじ2

  • セロリ

    5センチ

  • 赤パプリ力

    縦2センチト混ぜる

  • きゅうり

    5センチ

  • 切干大根

    10g(水で戻し、みじん切り)

ドレッシング

  • 亜麻の実

    小さじ2(ミルで攪拌)

  • 白みそ

    大さじ1

  • ニンニク

    1/2かけ(みじん切り)

  • からし(粉)

    小さじ1/4

  • レモン汁

    小さじ1

  • ひとつまみ

  • 亜麻仁油

    大さじ1/2

作り方

  1. 野菜は1センチ角切りし、すべての材料を混ぜ合わせる。
  2. レタスの上に麦をおき、混ぜ合わせた野菜を盛り伺ける。