材料

• サ二ーレタス

  4枚

• 麦

  40g（たっぷりのお湯で15分茄で、流水でぬめりをとる）

野菜

• 冷凍コーン

  大さじ5

• 冷凍グリーンピース

  大さじ2

• セロリ

  5センチ

• 赤パプリ力

  縦2センチト混ぜる

• きゅうり

  5センチ

• 切干大根

  10g（水で戻し、みじん切り）

ドレッシング

• 亜麻の実

  小さじ2（ミルで攪拌）

• 白みそ

  大さじ1

• ニンニク

  1/2かけ（みじん切り）

• からし（粉）

  小さじ1/4

• レモン汁

  小さじ1

• 塩

  ひとつまみ

• 亜麻仁油

  大さじ1/2